♥凱西在溫哥華*Cathy in Vancouver♥

不只北美,就連台灣現在也在流行千層蛋糕

KCEE乾脆製作一份圖文說明"如何做千層蛋糕"送給大家

希望大家會喜歡♥

裡面的食譜是KCEE上網找出來的,並不是KCEE現在所使用的食譜

(因為KCEE答應過教導我的朋友,不能把他辛苦研發,試了好多次的食譜送給別人),但那圖片是KCEE自己一張一張拍出來和編排的,希望大家可以一邊看圖片一邊製作夢幻千層蛋糕

製作千層沒有什麼小撇步,就只是需要耐心和毅力

有這兩項就能製作出自己心目中的夢幻千層蛋糕了

食譜來源--矽谷美味人妻

終於研究出抹茶口味的千層蛋糕了

大家好久不見...凱西依舊在溫哥華喔~

只是這一年多來一直忙著自己的事,忙著研究馬卡龍和千層蛋糕
所以都沒時間上來更新部落格,現在希望在未來的日子裡,一有空就能上來寫寫東西,幫自己留個紀錄

為什麼是馬卡龍和千層蛋糕呢?!
只因..馬卡龍長的好可愛阿!!
而千層蛋糕,是因為凱西好喜歡吃千層蛋糕
卻一直在溫哥華找不到
剛好在一年多前,凱西回台灣時,發現曾經在法國待過的一位友人會做,特別跟他拜師學藝,跟他學了千層蛋糕回來自己做給自己以及親朋好友吃



希望也住在溫哥華的人,也對千層蛋糕有興趣的,可以加入凱西的FB社團
KCEE Les Macarons & Mille Crêpes

好久沒寫文章,突然想寫,無名竟然要關閉了,那也還好我沒在那繼續的繳會員費用...現在網誌搬家,搬到一個頭兩個大,還在繼續努搬遷中
先來寫個好康到相報當搬新家的開頭.....

 

溫哥華10月的活動

◈Parade of Lost Souls 2013【溫哥華萬聖節迷失靈魂遊行2013】
   Time：2013 10月26日：5:30AM – 9:30PM
   Location：尚未公布
   Phone：(604) 879-8611
   Cost：免费（建議捐款$5+）
   官方網站-http://publicdreams.org/

◈FlyOver Canada for Halloween
   Time：2013 10月17日 – 11月2日：4:30PM – 9:00PM
   Location：Suite 201 – 999 Canada Place, Vancouver
   Phone：(604) 620-8455
   Cost：成人（13歲或以上）$16.95，兒童（4至12歲）$11.95
   官方網站-www.flyovercanada.com/halloween

◈Haunted Vancouver Trolley Tour for Halloween
   Time：2013 10月18日 –10月31日： 6:30pm, 7:30pm and 8:30pm with 9:30pm (except Mondays and Sundays) and they last 2.5 hours
   Location：Suite 201 – 999 Canada Place, Vancouver
   Phone：(604) 620-8455
   Cost：成人（13歲或以上）$16.95，兒童（4至12歲）$11.95
   官方網站-http://www.vancouvertrolley.com/tours/seasonal/haunted-halloween

 

◈Kitsilano Farmers Market 
   Time：  May 12 - October 20, 2013 :10am - 2pm each week
   Location：2690 Larch Street at 10th Avenue, Parking Lot of Kitsilano Community Centre

 ◈Taste of Yaletown 2013
   Time：2013 10月16日 – 10月27日
   Location：Yaletown
   Cost：$25，$35，$45
   官方網站-http://yaletowninfo.com/events/taste-of-yaletown/

 

◈2011Fort Langley Cranberry Festival -蘭里小紅莓節
   Time：Saturday October 12th 2013, runs from 10am to 4pm
   Location： Fort Langley
   官方網站-http://www.tourism-langley.ca/cranberry_festival

 

◈Fright Nights PNE Playland  
   Time：October 11-November 2, 2013.
   Location：Playland Entrance at East Hastings and Windermere St.
   官方網站-http://www.frightnights.ca/

 

◈Dunbar Haunted House Vancouver 2013
   Time：Oct. 15 – Oct. 31 2013
   Location：8934 Shaughnessy St,Vancouver, B.C. V6P 3Y5
   Cost：General Admission: $10,Children under 12: $5
   官方網站-http://www.dunbarhauntedhouse.com/

   Sun.–Thurs. evenings:7pm – 10pm
   Fri.–Sat. evenings:7pm – 12am
   Sat.–Sun. days:1pm – 7pm

   No live actors from 1pm-7pm

  

 

 

 

 

來到日本的第二天因時差的關係一大早就起床去吃早餐,吃完早餐後就從池袋坐著JR山手線到上野換銀座線到淺草站去。凱西覺得淺草寺最吸引人的莫過於這正門的"雷門",這一顆重達130公斤的大紅燈籠是許多遊客來到淺草必合照的其中景點。

←2007年只跟雷門背影合照的凱西
在多年前凱西來到淺草寺時,因為是從側門進入廟裡,所以不知道雷門在哪,還找了一下,竟然還找不到。而且也笨到竟然沒發現對面那麼多人在拍照,就是在跟雷門合影,竟然只跟背面的風雷神門拍照。六年後來到日本,終於跟雷門合照到了,真是感動的要痛苦流涕了 。


從淺草寺就可以看到晴空塔。


約十點到淺草寺,仲見世通上的店家幾乎都還沒開門做生意。


那我們就一路先慢慢的往寺廟裡面散步過去。


看到一旁有抽籤的,往籤筒旁投入日幣100元,接著就拿起籤筒搖阿搖,然後抖出一支籤,再依籤上號碼在一旁櫃子找自己的籤,籤主題上都寫漢字,很容易就能看得懂。
 

日本人很聰明,在寺廟中都會有一個結籤詩的架子,萬一抽到自己不喜歡的籤就可以把它繫在上頭留在廟裡。凱西抽到凶籤,沒辦法退貨,至少可以放棄,這還算頗有人性的。


還記得多年前跟團時,導遊說廟前的香爐把香往自己身上緩緩拍過來,頭痛拍頭、腳痛拍腳,讓這些香氣為自己祈福。凱西再次到了淺草寺當然要把煙往自己身上拍,且也要丹董一起努力把煙招過來身上啦~


逛完寺廟再往回走,這時店家都已開門。


這條仲見世通是來到淺草必逛的老街,這裡賣著許多江戶時代的玩具、木屐、武士刀等小禮品。


還有煎餅、人形燒、菓子點心。


凱西也在仲見世通上買了兩個磁鐵回家貼冰箱。


逛完淺草寺接著就一路從吾妻橋走到晴空塔去。一路走過去約15~20分鐘,不想用走的,就再從淺草站搭地鐵到押上站去,直接到達晴空塔。
在吾妻橋上可以拍到凱西很喜歡的一個設計師-菲利浦史塔克幫Asahi大樓設計代表金色啤酒泡沫的大型象徵物,還可以連晴空塔也一起入鏡。


曾有人開玩笑說,這金色泡沫也像是一坨大便...哈哈~設計這東西都是見仁見智的。


慢慢散步過去的好處就是,可以一路拍照,然後也會發現晴空塔越來越大的接近自己,心情也越來越興奮。




終於到了!!最近在東京最受注目的新地點Sky Tree晴空塔到了!!!


來到晴空塔裡,凱西要做的第一件事就是尋找專為晴空塔特別推出的限定版豹紋Tokyo Banana。
凱西那麼愛豹紋,當然是看到這豹紋芭那那就一直以高八度的聲音跟丹董說...好可愛~好可愛~我要買~我要買~(這幾個圖案完全代表了凱西當時的心情)


就這樣,凱西買了一堆現在為東京最火紅的伴手禮回去要給台灣家人吃。
注意哦~這豹紋版東京香蕉,只有在晴空塔裡才買的到呦~

 
在晴空塔裡凱西還買了一個小晴空塔回家當裝飾。

＊官網--Tokyo Sky Tree東京晴空塔
＊天空樹Sky Tree在押上站下車,押上站B3出口有Tokyo Solamchi複合式購物商場

 

 
凱西在東京時間不多,只能用一天玩東京右邊,另一天玩左邊的方式,跑完凱西想去的地方。所以在晴空塔逗留了一個下午,緊接著就前往台場。


這次到台場是為了逛DiverCity Tokyo Plaza。


因為這裡有一隻很大很高的鋼彈。


帶著丹董旅遊,總要讓他看點男孩的東西吧~不然老是拖著他看些kitty或粉紅色的東西,我想丹董應該會瘋掉。


一旁還有個鋼彈咖啡。


咖啡屋裡面還賣這可愛的鋼彈燒。


進到購物廣場,凱西被這Kitty人形燒閃到。


買了個抹茶+kitty人形燒來吃,濃濃的抹茶香,好好吃喔~


在台場晃一下,天黑了~剛好拍到彩虹橋和東京鐵塔。


 DiverCity Tokyo Plaza台場購物廣場裡面也蠻好買的,有Uniqlo、H&M、Zara…等。台場裡幾個商場都離的很近,大約走5分鐘就會到,凱西只逛了一個DiverCity Tokyo Plaza,因為沒時間晃其他的,下次如有機會再來,希望能花一整天都在這裡,應該會是很不錯的。

官網--DiverCity Tokyo Plaza台場購物廣
＊搭著地鐵到新橋站轉百合海鷗號ゆりかもめYurikamome就可以到達台場



番外篇

早餐時丹董吃了日本人喜愛的納豆,他是頭一次吃,而我也聞了一下.....喔!好臭啊!!!
我終於能理解,外國人來聞台灣臭豆腐的感覺了。

回台灣之前,凱西和丹董先來個日本東京四天三夜的順道遊。
在去日本前,凱西可是和當初要去法國自助遊一樣做足了功課,拼命的上網和問朋友,日本東京哪些地方可玩、可吃的。雖然以前去過日本一次,但那是由朋友帶著凱西,凱西是輕鬆的跟著走和逛,而這次是換凱西要帶著丹董趴趴造。在出發前,凱西還拼命問丹董..."你相不相信我啊?!"..丹董說..."你法國都自己去了,日本算什麼"。哈哈~這句話真的給凱西莫大無比的信心勒~


到達日本成田機場後,我們搭利木津巴士(limousinebus)直接到我們住的池袋太陽王子飯店下車。
本來是想買Suica&N'EX的套票,但我們兩人,拖著四個大行李箱,這樣坐車到池袋後,還要再拖著四個行李箱到旅館,想一想還是直接到旅館前下車好了。


我們出了第二航站,在一樓處就可以看到買票的地方,而且買完票,櫃檯小姐也跟我們指了指說,等候車子地方就在後方的外面...走出了門馬上就看見7號巴士月台。


車子來了,我們就要出發到東京市區了!!!!!


這次住的是太陽王子飯店Prince Hotel。一到旅館後,行李丟著,馬上出發去尋找為在太陽城Sunshine City裡的餃子博物館。
(凱西訂的是溫哥華到日本的順道遊,旅行社給了凱西兩個地方飯店選擇。一個是新宿,一個是池袋,凱西朋友推薦池袋的太陽王子飯店,因為他說一旁要逛街非常方便)


住太陽王子飯店的好處就是,飯店剛好緊連著Sunshine City。從飯店裡就可以直接走到Sunshine City裡面,這樣購物超方便的。Sunshine City是一個購物商場,裡面應有盡有,比如說Uniqlo、藥妝店等,你想的到幾乎都有。裡面真的很好逛~


到Sunshine City裡,沿著路上的貓咪指標走就能找到Namco Namjatown。


Namco Namjatown到了!!! 進去門票為三百塊日幣。但住在太陽王子飯店的,不需要買票,只要拿著房間鑰匙給他們看就好。
Namjatown裡有餃子博物館、冰淇淋城和雪糕泡芙共和國..等可以逛。


到達日本的時,已是晚餐時間了,先去吃餃子充飽肚子。


一進去看到充滿濃濃復古味的店。


據說是因為餃子傳入日本的時代是第二次世界大戰之後,所以餃子博物館便設計成昭和三十年代的風貌。


這餃子街很窄,小小一條,每家餃子攤都賣著各式各樣不同口味的餃子。凱西覺得這不像是餃子博物館,到像是只有賣餃子的美食街。


凱西也忘了點了些什麼餃子,只知道丹董很餓,點了好多份餃子來吃,吃到有點怕~


吃完餃子後,可看看附近懷舊的布置場景。






一旁還有鬼屋可逛。


吃完餃子,接著前往二樓的冰淇淋城。


冰淇淋博物館裡展是著不同種的冰淇淋。


冰箱裡有著日本各地和各種奇怪口味的冰淇淋,正好反映各地的特色,像是福岡的納豆冰淇淋、札幌的螃蟹冰淇淋,各種想都沒想的到的冰淇淋,幾乎可以找到或吃到。
想挑戰及試試看不同口味的,可買來吃吃看喔~


凱西覺得餃子博物館還蠻有趣的,花費不算太高,有吃又有得玩...只是進去後還要多準備一些摳摳,因為門票300日幣,裡面吃東西買東西就不算在300日幣裡了喔~

池袋餃子博物館資訊
●7日營業 10:00至22:00(最後開放進場時間為21:00)
●門票成人日幣300小孩200
●日本東京池袋 Sunshine City 太陽城2F
●地鐵出口:池袋站東口,沿著東口的サンシャインシティ60通,就可抵達


相關資訊
●利木津巴士Airport Limousinebus
●太陽王子大飯店
●太陽城Sunshine City


番外篇

這次到日本凱西覺得最有趣的就是...在日本要抽菸都要被隔開再另一個空間,像機場外這個大箱子裡裝得滿滿抽菸的人在裡面。還有在東京市區,還不能邊走邊抽菸,日本政府會在人行道上畫上一個格子,要抽菸的人只能在那格子裡抽...這實在太有趣啦~~

Lululemon露露檸檬這品牌,相信在溫哥華很多人應該都知道吧~Lululemon是加拿大溫哥華品牌,專為做瑜珈的人而設計,在美加地區算是很流行的休閒品牌。
凱西覺得 Lululemon 跟 Aritzia 已經是溫哥華年輕人的制服了。
這兩家相信大家也都知道,價格並不親民。
最近Lululemon有個大sale,對這牌子有興趣的人,可以去挖寶看看喔~


Friday, January 18 8am–8pm (Last entry at 6pm)
Saturday, January 19 8am–8pm (Last entry at 6pm)
Sunday, January 20 8am–2pm (Inventory dependent)In addition to shopping, join us for complimentary events on Friday & Saturday evening at BC Place

◈Polar Bear Swim2013
日期: 1/1,2013
時間: 12:30pm - 2:30pm
地點:English Bay
۰相關連結:2009 Polar Bear Swim-2009北極熊冬泳
                     2012  Polar Bear Swim-2012北極熊冬泳

今年社區裝聖誕燈的住家比去年多家勒~是因為是芥末日的關係嗎?!哈哈
真該好好學習白人對待節日的態度...今年因回台灣無法幫住家裝上滿滿的聖誕燈,那就只好再等一年,明年一定會讓我可愛的家穿上亮亮的新衣服^^

下著雨的東京,我和晴空塔的遠距離接觸.....

時間過得好快,已經11月了。
趁著早上沒下雨的空檔,自己一個人到住家附近的公園散步和拍照。



咦~這是龍貓愛收集的橡果子嗎?



滿地的楓葉



還好葉子還沒掉光光



清這公園的人,應該會清到吐血吧~





















喔~對了!!!
再過二十幾天,凱西又要飛了.......OH YA~~

上次凱西上了一堂綁花課後,覺得Amy老師教的真是不錯!! 
丹董上了Garden Party Flowers的網站,剛好看到他們又有插花課要開,於是又幫凱西報名。
這次凱西約了另一位朋友一起去,他也學得很開心。再來是,又得謝謝Amy老師了,因為他又為了我們兩個,特地把上午時間空出來給我們兩個,專門就教我們兩個台灣人,下午時間就留給那些加拿大人。



照往常一樣一定會貼心的準備甜點,讓學生們休息時間可以吃。



這次教得也是簡單的幾個步驟,有興趣的人,可以跟著相片一起做。
找一個長型的花瓶和已吸了水的插花用海綿,海綿上可插些枯枝。



約4~5個綠色葉子分散均勻的插在四周。



再來是繡球花分別插在中間,底下要留下空位,等等要放別的花。



以及插在角落。



剛剛繡球花底下留的空位,就可插個牡丹花(長型面左右兩邊各一個牡丹)。



接著短型面的左右兩邊,就放上蘭花。
如果還有多餘空間,也可以在插下一些蘭花,重點是...只要把枯枝的下圍遮住就好。



ya~這樣就好了。
不順眼的話,花兒們可以再調一調位置。這些花是可更換一些你自己喜歡的花和顏色插在上面的。



也可以在枯枝上放些裝飾品,又呈現出不同感覺。



第二種裝飾用插花,準備一些小麥草。



長型葉子兩個,分別放在透明長型花瓶。



放上一個小麥草。



兩個小麥草。



三個小麥草。



小麥草中間再放上裝了水的試管。



試管裡就可以插上自己喜歡的小花朵。



透明花瓶和長型樹葉中間,可以塞一些檸檬片,這樣夏天的話,感覺會很清涼。



朋友的試管裡放了muscari,跟凱西放的小玫瑰比起來,又呈現出不同感覺。



還可試著放別的植物看看。



凱西插好的兩盆花。


記得喔~Amy老師也有在做婚禮場地花朵布置,有興趣的人可以參考花店網站。

✿相關連結:
凱西上綁花課--實用的綁花課
網站: Garden Party Flowers



番外篇


凱西在Amy老師店裡,看到一些或許是他剩下的花材,修一修放在杯子或是一些容器裡,這樣感覺也不錯~



這樣兩樣簡單的花材,插在透明容器裡,再放在家裡的客廳或餐桌上,都會讓家裡變得不一樣喔~

Cirque du Soleil 太陽馬戲團 New Creation: Amaluna


下著雨的溫哥華,是不是讓你心情down呢?! 
沒關係我們就讓太陽馬戲團,讓我們心情high起來~~
是低!!太陽馬戲團又將來溫哥華演出囉~這次演出的劇叫Amaluna,是2012年的新作,有興趣的朋友可上太陽馬團官網訂票。




地點: Concord Pacific Place, 88 Pacific Boulevard, Vancouver, BC V6Z 2R6
時間: November 23-December 30
Buy tickets at http://www.cirquedusoleil.com/en/shows/amaluna/tickets.aspx
太陽馬戲團官網: Cirque du Soleil



相關文章
凱西觀看太陽馬戲團-- 2010終於看到太陽馬戲團了!!

班芙之旅來到亞伯達省,當然一定要去吃亞伯達牛肉,也因為亞伯達省產石油的關係,所以不收省稅,在這裡吃高級牛排,再怎麼吃也一定比溫哥華划算。
這次班芙之旅唯一吃的高檔餐廳,就是在卡加利市中心裡,小有名氣的凱薩牛排館Caesar's Steak House & Lounge。這是朋友從旅遊書上看到的,而且也問了去吃過的幾個朋友,他們都說不錯。



牛排館裡為羅馬式裝潢,感覺古典高雅。



那天晚餐時,裡面座位都滿了,還好我們有提早訂位。



Barbequed Baby Pork Back Ribs







T-Bone Steak



Rack of Lamb






Rib Eye Steak



凱西不喜歡吃牛排,只好點海鮮Scampi。



最後結帳時,送上薄荷巧克力.....好笑的是,翻到包裝背面,這薄荷巧克力的工廠住址是BC省的Richmond。凱西從Richmond來亞伯省吃這也是從Richmond來的薄荷巧克力。



Caesar's Steakhouse
住址:512 – 4th Avenue S.W.Calgary, Alberta T2P 0J6
電話:403-264-1222
官網--http://www.caesarssteakhouse.com/