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阿基師敎我的"可樂雞翅"。
我姑姑說,我那麼愛吃雞翅,是想飛了嗎? 是阿~我是飛到加拿大來了
材料:
雞翅12隻、可樂1杯、青蔥2根(切段)、薑1塊(切片)、蒜3顆(拍碎)
調味料:
油1/4杯、糖1大匙
做法:
1.將雞翅先以叉子剌雞肉備用。
2.取一碗，將雞翅用醬油、可樂半瓶、糖抓醃一下。
3.起油鍋，將雞翅放入170℃油鍋中炸至7分熟上色後撈起。
4.起鍋，爆香蔥段、薑片、蒜碎，把炸好的雞翅放入鍋中，倒入醃雞翅的醃汁煮沸後加鍋蓋煨煮收汁。
5.同上鍋，湯汁收緊入味後即可取出，裝飾盛盤。
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藍莓汁真的超好用........一喝馬上拉
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