在馬卡龍開始流行的時候,凱西也有陸陸續續的吃過不同家的馬卡龍,但對它的印象,只覺得這甜點長的可愛和顏色繽紛、漂亮,再來就是甜死人不償命的感覺,所以凱西對馬卡龍的印象也只是停留在還好而已。
但說到法國的甜點,就又不得不讓人聯想到杏仁小圓餅--馬卡龍(Macaron)。而馬卡龍的發源地為法國,當然凱西到法國說什麼也要去吃吃看,這被譽為"少女的酥胸"的甜點在法國到底是怎樣的味道。
這次凱西吃了兩家,都是在世界各地極為有名的馬卡龍店,一家是Ladurée,另一家為Pierre Hermé。
凱西吃到的第一家馬卡龍店是擁有百年歷史老店的Ladurée。
Hello Kitty和Ladurée跨界合作的甜蜜馬卡龍禮盒。
這禮盒實在好可愛勒~不過我們的Jenny妹妹喜愛Hello Kitty,所以這禮盒就歸他所有了。
店裡有在賣一些周邊商品,看了一下價錢,每個東西都好貴阿~
這家是位在凡爾賽宮裡的Ladurée,因為他們不給拍照,所以凱西遠遠的偷拍了幾張...哈哈!!
我們先買了一盒來試吃看看,第一個吃的是粉紅色的玫瑰口味。在第一口吃下去後凱西覺得好甜,而且味道太香,好像在吃肥皂,接著第二個吃的是倒數第二個藍綠色,吃下去的感覺還是一樣太香太甜,味道有點像九層塔。
老實說,凱西不是很喜歡Ladurée的馬卡龍味道,覺得它們的香氣過重,有點像是香精放太多,覺得好像在吃一塊香皂。不過每個人的味覺不一樣,或許你們喜愛那香氣。
第二家吃的是Pierre Hermé。
凱西先挑了兩個來吃,一個是玫瑰口味,另一個是許大小姐推薦的有著檸檬味道的馬卡龍,檸檬口味吃下去酸酸甜甜的,好好吃喔~而玫瑰口味也是一樣好吃,且香精味不會太重。凱西覺得Pierre Hermé的馬卡龍外殼脆硬,內餡比較清淡,味道偏向奶油又不會太甜,比較合凱西的味口,吃了後整個對馬卡龍甜死人不償命的印象改觀。
真想每個味道的馬卡龍都買來試吃看看。
最後凱西決定買Pierre Hermé回去請朋友吃。
凱西還另外買了小盒裝的回去給丹董吃。
其實是凱西想要這個小盒子啦~
盒子側面有Pierre Hermé的卡通像。
盒子另一面還有巴黎鐵塔、蒙娜麗莎、龐畢度和香榭麗舍大道,非常適合拿來送禮。
這杏仁小圓餅--馬卡龍,在巴黎到處都能買到,但這兩間的名氣特別大,走在巴黎街上,幾乎都會看見有人提著這兩家的袋子,記得來巴黎時,也別忘了享用這現在也算是巴黎名產的馬卡龍.....只是,因為這兩間名氣大,所以價格也不便宜喔~
相關資料
♦Pierre Hermé官網--http://www.pierreherme.com/
♦Ladurée官網--http://www.laduree.fr/
番外篇
Pierre Hermé是一個非常有名的甜點師傅,在法國甜點界有畢卡索之稱,之前他也曾在Ladurée工作過,還替Ladurée他們設計了L'Ispahan,它是用玫瑰、覆盆子和荔枝做成的。現在Pierre Hermé已不在Ladurée工作了,他自己開了一家以自己的名字為名的甜點店,但還是授權給Ladurée繼續賣這L'Ispahan。
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