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今晚晚餐做了韓國同學教我的seafood pancake,雖然外型有點小失敗,不過依舊很好吃啦。
海鮮餅被我煎的有點碎碎的,真是有損我六月門蚵仔煎小公主的名號。
材料
韓國煎餅粉、高麗菜、花枝、蔥、泡菜....(想吃什麼就放什麼)
作法:
1、先將煎餅粉及水混合均勻。
2、再將高麗菜、泡菜、花枝、蔥，加入煎餅粉中，攪拌均勻。
3、鍋燒熱，加入油，等油熱後，將煎餅糊平鋪於鍋中，一次量不用太多，免得外焦內不熟，煎至兩面金黃，即可起鍋。
【 韓國煎餅粉 】
將材料和在一起
因為我怕材料放的不均勻,所以倒到鍋子裡後,才把花枝和泡菜在擺上去
煎到兩面有點金黃就好了
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